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电机振动给料机的维护要求主要有如下几点：
1、电机振动给料机在运行过程中应经常检查振幅，要求前后振幅均匀，不左右摆摇，如有异常应立即进行处理。
2、振动电机的电流和电机表面温度振动电机电流稳定，如发现异常情况，应立即停机处理。
3、振动电机轴承的润滑是整台给料机正常工作的关键，在使用过程中应定期对轴承加注二流化钼2#润滑脂，每两个月加注一次，高温季节每月加注一次，每半年拆修一次电机，更换内部轴承。
（三）投粮作用
众所都知，大曲的残余淀粉较高，占大曲成分的一半以上。---时大曲的这些残余淀粉是经过大曲发酵阶段的高温过程的，可以叫做熟淀粉。这些淀粉不但可作为产生酒精的原料，酒厂粮食粉碎设备，更为重要的是带入了众多的香味成分。
（四）生香作用
大曲中除众多的微生物及酶类外，其发酵过程所积累的---酸类的芳香类物质对酒体香味的呈现起着重大的作用。
再说新型酿酒设备实践告诉我们“增香靠发酵，酒厂粮食粉碎设备主要用途，提香靠设备”，一窖发酵---的酒醅如果不配以---的设备，不一定能满意地将其香味物质蒸馏于酒中，不能真实地反映其结果，酒厂粮食粉碎设备供货厂家，甚至会产生“丰产不丰收”的后果。改进后的新工艺蒸馏设备具有以下4个特点：（1）冷却面积加大（2）酒气容积系数加大，存留时间较长，蒸煮锅内气压降低，温度降低。（3）设备密封性好，散热能力强。（4）设有压力表、温度计，便于测温控压。
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