去除杂质后就要做糖浆啦！混合汁会通过好几个充满高温蒸汽的大罐子以变成浓缩糖汁，这个过程叫做多效蒸发。经过蒸发的糖汁要想进入下一个阶段，其锤度（bx）必达到60度，不然可是要被打回一个罐子重新来过的。锤度是指溶液中含的可溶性物质的占溶液总的百分比。因为糖汁中的可溶性物质的主要成分是糖，所以糖汁的锤度越高，甘蔗制糖设备厂家销售，糖的含量也就越高啦。
甘蔗压榨法
压榨提汁原理主要是将甘蔗斩切成丝状与片状的蔗料，入压榨机，使充满蔗汁的甘蔗细胞的细胞壁受到压榨机辊和油压的压力而，蔗料被压缩，细胞被压扁的同时排出蔗汁；借助于渗浸系统将从压榨机排出、开始膨胀的蔗渣进行加水或稀汁渗浸，以稀释细胞内的糖分，提取更多的蔗汁。
蔗料相继通过几座三辊压榨机被多次压榨。在蔗料进入末座压榨机之前加水渗浸。加入的水称渗浸水，一般用量为甘蔗量的百分之15～25。
那么，糖晶---究竟是怎么被养大的呢？小伙伴们以前上化学课时应该学过，在一定的温度和压力下，甘蔗制糖设备厂家联系方式，一定的溶剂能够被溶解在一定的溶液中。当外部条件保持不变，溶液里的溶质达到较大值时，甘蔗制糖设备厂家惠，溶液就饱和啦。如果继续加入溶质，溶液就会达到过饱和状态，溶质会不断析出，而这正是适合养大糖晶---的状态。
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