窦谷糖机械设备齐全-宁夏酒厂高粱粉碎设备

酿得一壶---、滋味甘醇的美酒，一套好的酿酒设备是不可或缺的。可是好的设备要配套好的技能和酒曲才干到达---的作用，为什么发酵、蒸酒、陈酿过程中，酒厂高粱粉碎设备咨询有优惠，要视温度为发酵过程中的关键因素。

　　从粮食发酵、蒸酒、陈酿，再到装瓶，酒厂高粱粉碎设备批发价，温度的操控都是重要的，烧酒设备、酒曲和酿酒技能被称为酿酒界的有利地势、有利地势、人和，

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大曲的功能：

（一）提供菌源

大曲中数量众多的几类微生物，都是作为经过大曲发酵驯化后的“纯种”菌而提供到酿酒中去的。可以说大都是有益菌。

（二）糖化发酵

由于大曲的酶系作用和酵母菌的作用，大曲的“双边效应”十分明显。即窖内发酵时，可以边糖化（液化）、边发酵。

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