




甜菜制糖过程为:甜菜洗净经切丝机切成角铁形菜丝,连续进入渗出器后随热水逆向对流,使菜丝中的糖分和部分非糖扩散水中,得渗出汁。除渣、计重后,用双碳酸法清净处理,得到清汁后的工序与甘蔗制糖基本相同。
制糖产品除砂糖外还可制成多种糖品:绵白糖。甜菜糖厂的主要产品,制法同白砂糖,只是煮糖时起晶粒数更多、养晶时间更短,分蜜后加上百分之2的转化糖浆,经干燥粉碎即得。方块糖。通过煮糖、养晶,使晶粒大小适度,分蜜时晶粒表面保留少量水分,随即趁热将湿糖压条、切块,干燥后即得。
原糖精炼。先在原糖汁中加入糖蜜进行洗涤后,由离心机再次分离,并将晶粒洗净,海南甜菜制糖设备厂家,再加少量石灰乳并用硅藻土过滤;然后通过脱色得精糖液。
真空熬糖设备的工作原理是什么?
主要构件:糖浆泵、加热器、糖浆入口、二次蒸汽排出系统、针状阀、真空蒸汽室、卸料控制系统、转锅、真空系统。
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为了让大家更透彻地了解糖到底是怎样炼成的,甜菜制糖设备厂家定购,下面我们就以利用甘蔗制作原糖为例来讲一讲这个---的过程。
一般来说,制糖共分为压榨、清净、蒸发、煮糖、助晶、分蜜、干燥、筛分、包装和贮藏几个步骤。
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