河南窦谷糖机械-酒厂高粱粉碎设备图片-上海酒厂高粱粉碎设备

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搅拌机能够自动喂料，无需人工辅助喂料，节约人工以及---操作者，20-25秒，喂料前进一步充分搅拌使得料水混合均匀融合渗透，酒厂高粱粉碎设备图片，每次喂料标准定量，喂料量根据客户需求可以适当自由调节。

大曲的功能：

（一）提供菌源

大曲中数量众多的几类微生物，都是作为经过大曲发酵驯化后的“纯种”菌而提供到酿酒中去的。可以说大都是有益菌。

（二）糖化发酵

由于大曲的酶系作用和酵母菌的作用，大曲的“双边效应”十分明显。即窖内发酵时，可以边糖化（液化）、边发酵。

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