3.蒸发
煮糖前须采用多效蒸发操作浓缩糖汁，糖汁蒸发时，其中蔗糖、还原糖及其它非糖分，在温度、ph值以及浓缩等条件的影响下，会发生一系列的化学变化。例如：蔗糖转化和焦化，还原糖分解，积垢的产生等，必研究这些化学变化的规律，以便---地控制。
总的来说，蒸发工段必满足制糖工艺及热力利用等多方面的要求。一，甜菜制糖设备供应，---糖浆浓度。二，甜菜制糖设备报价，减少糖分损失。第三，减缓积垢的形成速率。第四，提高热能利用，减少热能损失。
落入机内的甜菜在随主轴转动的三桨蜗形板和惯性离心力作用下沿筒壁移动而被固定在壁上的刀片切成菜丝。
切丝刀片有带立刃和不带立刃的波纹形刀，甜菜制糖设备，也有平板梳形刀。多采用带立刃的波纹形刀。切出的菜丝为v形。菜丝应厚度均匀，具有一定弹性和机械强度并有较大的表面积。菜丝群的透水性应---，以利于糖分提取。新鲜甜菜切出的菜丝长度应在8m/100g以上，碎片小于百分之5，不含联片。
制糖设备采用全自动控制，过滤面积大，适应能力强，甜菜制糖设备咨询有优惠，是采用增稠过滤工艺的设备，也是gp增稠过滤器的换代产品。 1.清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和---酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
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