甘蔗制糖设备规格齐全-山西甘蔗制糖设备-窦谷糖机械酒厂设备

甜菜制糖工艺大了解

甜菜制糖过程为：甜菜洗净经切丝机切成角铁形菜丝，连续进入渗出器后随热水逆向对流，使菜丝中的糖分和部分非糖扩散水中，得渗出汁。除渣、计重后，用双碳酸法清净处理，得到清汁后的工序与甘蔗制糖基本相同。

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此工艺的优点是工艺和设备较简单，原材料消耗低，生产成本低，投资省且占地面积较少，滤泥可做肥料，甘蔗制糖设备定购，易处理，目前在我国绝大多数的甘蔗糖厂均采用---酸法制糖。

2、甜菜制糖

甜菜制糖为北方产甜菜地区所采用，通常成熟的甜菜含糖百分之14—19。由于甜菜组分与甘蔗不同，甜菜制糖厂均采用碳酸法制糖。

碳酸法制糖是一种清净的制糖方法，与---酸法制糖相比较，甘蔗制糖设备报价，能去除糖汁中更多的非糖杂质和色素，生产更高的白砂糖，且糖分回收率较高。

　　石灰法只能生产出颜色较深的粗糖，而用---酸法却能制得直接消费的白糖。虽然用这种方法比用碳酸法生产的白糖在洁白度和产糖率等方面都要差，但由于---酸法具有工艺流程较短，设备较少和澄清剂用量较省等优点，所以在国内大、中、小型甘蔗糖厂仍被广泛采用。在国外，近十多年来，随着对精炼糖消费量的增加，许多采用---酸法的糖厂都先后改为石灰法，把生产的粗糖再回溶精制。

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